Dr.G
xin chào các bạn.
Hiện
nay bên trong phần bụng của nhiều người hiện đại đang không ngừng phát ra những
cảnh báo đỏ. Những dấu hiệu này gọi là “bệnh đường ruột”. Cho nên hôm nay chúng
ta hãy thử tìm hiểu về microbiome và bệnh đường ruột nhé.
ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐƯỜNG RUỘT ĐẾN SỨC KHỎE CHÚNG TA
Đường
ruột đóng vai trò tạo ra màng ngăn cách quan trọng để giữ khoảng cách giữa vi
sinh vật và cơ thể chúng ta.
Thành
ruột thực hiện đồng thời cả 2 thứ mà cơ thể chúng ta muốn lẫn không muốn, bên cạnh
đó nó còn giúp giữ cân bằng bên trong. Nếu không gian giữa các tế bào bên trong
thành ruột càng rộng thì khả năng thẩm thấu của thành ruột càng cao, khi đó những
tế bào sản sinh ra các vi sinh vật và những vi sinh vật vốn dĩ phải bị ngăn chặn
sẽ đi vào bên trong cơ thể của chúng ta. Khi
đó, những sự xâm nhập bất bình thường này sẽ gây ra phản ứng viêm mạnh bên
trong cơ thể và dẫn đến hình thành các bệnh viêm ruột.
Tuy
nhiên nếu có những vi sinh vật đặc biệt
bên trong đường ruột thì những vi sinh vật này lập tức lấp đầy những lỗ hỏng
giữa khoảng cách của tế bào và giúp làm
giảm tính thẩm thấu của đường ruột.
Đường
ruột của chúng ta rộng cỡ bằng một sân tennis nếu chúng trải rộng đường ruột
ra. Khi đó chúng ta sẽ thấy những nếp nhăn trên đường ruột, chúng được gọi là
nhung mao. Những nhung mao nàu có những gai nhỏ đan kết chặt chẽ với nhau gọi
là Microvilli.
Toàn
bộ ruột kết sẽ được bao bọc bởi lớp chất nhầy dính được tạo nên bởi chất đạm và
đường để vận chuyển những vật chất của đường ruột xuống phía dưới, đồng thời ngăn chặn vi sinh vật tiếp cận với
microvilli.
Tuy nhiên lớp chất nhầy dày đặc này sẽ bị mỏng
đi khi chúng ta mắc các bệnh liên quan bệnh viêm đường ruột hoặc bị tiêu chảy. Bên
trong đường ruột cũng có nhiều loại vi khuẩn ăn chất nhầy để sống. Vì thế nếu những
vi sinh vật ăn được chất nhầy này thì cơ thể sẽ phản ứng bằng cách tạo ra nhiều
chất nhầy hơn nữa và lớp chất nhày dày đặc này sẽ tiếp tục được duy trì.
BỆNH MÃN TÍNH VÀ HỘI CHỨNG RUỘT KÍCH THÍCH CỦA NGƯỜI HIỆN ĐẠI
Cũng
giống như lần trước Dr.G từng giới thiệu với về những căn bệnh này, như các bạn
cũng biết căng thẳng chính là một yếu tố nguy hiểm được biết đến nhiều nhất,
ngoài ra thuốc kháng sinh hoặc sự thay đổi về thực đơn ăn uống cũng gây tổn
thương đến các vi sinh vật và gây ra hội chứng ruột kích thích.
Có
báo cáo cho biết vào lúc này nên sử dụng
probiotics và prebiotics, như vậy sẽ làm triệu chứng dịu đi một phần nào
đó. Ngoài ra có đến 70% triệu chứng của bệnh nhân được giải quyết bằng cách thực
hiện cấy vi sinh vật có trong phân người
khỏe mạnh ở quy mô nhỏ. Tuy đây chỉ là báo cáo nghiên cứu ở quy mô nhỏ
nhưng điều này cũng cho thấy việc cải
thiện hệ vi sinh vật đường ruột sẽ giúp cải thiện triệu chứng của hội chứng ruột
kích thích.
BỆNH VIÊM RUỘT
Lúc
trước Dr.G cũng đã giới thiệu bài viết liên quan đến bệnh này, bài viết đó nói
về Ca sĩ kiêm nhạc sĩ Yoon Jong Shin mắc bệnh viêm ruột kết có tính viêm loét và bệnh Crohn, chắc
các bạn vẫn còn nhớ phải không ?
Tuy các nhà khoa học
đã tìm ra 163 mã gen của người có khả năng mắc bệnh cao nhưng không thể nói
ngoài những mã gen đó những mã gen đơn lẽ khác sẽ không thể gây bệnh. Tuy nhiên các nhà nghiên cứu cho biết một
việc chắc chắn là hệ vi sinh vật có liên quan đến các bệnh viêm ruột. Bên cạnh
đó rất cần một sự nỗ lực rất lớn trong việc kiểm soát và điều trị bệnh viêm ruột
bằng cách thực hiện việc cấy ghép vi khuẩn có trong phân người khỏe mạnh và đề
xuất các chế độ ăn uống đặc biệt.
Việc cấy ghép phân
được tiến hành với mục đích điều trị nhiễm trùng từ năm 1983 đã cho thấy tỷ lệ
điều trị thành công lên đến 90%. Hơn nữa đây cũng là phương pháp đang được tiến
hành để điều trị bệnh viêm ruột. Các nhà nghiên cứu đã báo cáo một số trường hợp
được tiến hành cấy ghép ở quy mô nhỏ cho biết việc cấy ghép phân có hiệu quả đối
với bệnh Crohn nhiều hơn so với một số bệnh viêm đường ruột và bệnh viêm loét
ruột kết. Ngoài ra khi tiến hành nghiên cứu ở quy mô nhỏ cũng cho thấy có thể
làm dịu triệu chứng viêm một cách rõ rệt bằng cách sử dụng phương pháp ăn kiêng
FODMAP.
Liệu pháp ăn kiêng
(FODMAP) là một thuật ngữ dùng để chỉ các thực phẩm chứa đường đặc biệt và đường
alcohol, được tạo ra từ quá trình lên men đường oligosaccharides, đường disaccharides, đường monosaccharides và đường
alcohol.
Những hợp chất hóa học này sẽ không hấp thụ
ở ruột non mà sẽ được tích lũy ở đường ruột, trong suốt quá trình này nước sẽ bị
hút vào bên trong đường ruột và gây ra tiêu chảy. Hơn nữa tiêu hóa sẽ dễ dàng
hơn do có những vi khuẩn bên trong đường ruột, vì thế sẽ làm đầy hơi, gây đau bụng
hoặc làm chướng bụng.
Tuy nhiên một số thành phần trong biểu đồ
Food Map rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể và vi sinh vật, cho nên chế độ
ăn uống theo biểu đồ low-Food Map được coi là chế độ ăn ít chất béo.
NGUYÊN NHÂN GÂY ĐAU BỤNG Ở
TRẺ SƠ SINH
Trước kia Dr.G cũng đã giới thiệu về
nguyên nhân gây đau bụng ở trẻ sơ sinh, tuy nhiên cũng có một số trẻ phát sinh
triệu chứng vì bị dị ứng sữa và những nguyên nhân còn lại là những nguyên nhân
chúng ta không xác định được.
Có một kết quả nghiên cứu lấy đối tượng là trẻ mới sinh được khoảng 100
ngày tuổi cho biết những trẻ bị mắc chứng đau bụng là do bị giảm tính đa dạng của
hệ vi sinh vật bên trong cơ thể. Mặc khác việc giảm những vi sinh vật đặc biệt được nhận từ mẹ như : lactobacillus, bifidobacterium cũng làm
gia tăng vi khuẩn (Proteobacterium), đây là vi khuẩn gây tình trạng chướng khí
hoặc ra các vấn đề tìm ẩn về đường ruột.
Nghĩa là trong đường ruột của những trẻ bị
đau bụng đang thiếu hụt những vi sinh vật tạo ra các chất có tác dụng chống
viêm và giảm đau nhưng lại có quá nhiều những vi sinh vật gây chướng khí và các
triệu chứng viêm bên trong đường ruột.
Trong một nghiên cứu quy mô nhỏ có sử dụng
probiotics gần đây cho thấy tuy có đem lại hiệu quả trong việc làm giảm đau bụng
cho trẻ nhưng cho đến giờ khó đưa ra những kết luận rõ ràng về việc giảm hiệu
quả đau bụng.
Tuy nhiên đến giờ những điều mà chúng ta có
thể biết chính là những vi sinh vật bên trong đường ruột của những trẻ bị đau bụng
khác hoàn toàn so với những trẻ khác và rất cần điều chỉnh lại vi sinh vật bên
trong đường ruột của trẻ. Nghĩa là sự
cân bằng của vi sinh vật phải được cân bằng ở thời kỳ đầu, có như vậy mới có thể
cảu thiện triệu chứng đau bụng ở trẻ.
Vậy là các bạn đã có cái nhìn tổng quát về
microbiome và những bệnh liên quan đến đường ruột rồi. Tuy nhiên vẫn cần những
nghiên cứu nữa để xem xét cấu tạo của những vi sinh vật thân thiện nào sẽ giúp
ích cho sức khỏe của chúng ta, hoặc cấu tạo của hệ vi sinh vật nào sẽ đưa ra kết
quả điều trị tốt nhất.
Chính vì thế Công ty BIFIDO sở hữu khả năng nghiên cứu cùng với kỷ thuật độc đáo
về việc phân tích nhóm vi sinh vật đường ruột và microbiome đang chuẩn bị thật tốt để trở thành nhà
tiên phong trong thời đại microbiome đang đến gần, đồng thời nỗ lực để cung cấp
giải pháp tốt nhất cho vấn đề đườg ruột.
Các bạn hãy tiếp tục ủng hộ chúng tôi nhé ! :-)
(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét