Khuẩn bifidus probiotics có thể làm dịu phản ứng dị ứng

Dr.G xin chào các bạn.

Không lâu trước đó Dr.G có đọc một bài báo liên quan đến khoa học và phát hiện ra một kết quả nghiên cứu thú vị về dị ứng, cho nên hôm nay Dr.G sẽ gởi đến các bạn thông tin về bài báo này nhé. :- )

 

Dạo gần đây, có nhiều bạn hay dùng những thức uống liên quan đến trái đào khi thời tiết trở nên oi bức. Vì thế trái đào là một trong những loại cây thường được nhắc đến vào những thời điểm này. Tuy nhiên thật đáng tiếc trái đào lại là một trong số những loại thực phẩm gây dị ứng, nhất là đối với phụ nữ có cơ địa yếu thì trái đào là một trong những thực phẩm có khả năng gây bệnh cao nhất. Có đến 7.4% phụ nữ bị dị ứng với vỏ đào và thịt đào.

 

Không chỉ vậy triệu chứng dị ứng còn xảy ra ở những người hiện đại và tỷ lệ phát bệnh này đang tăng rất nhanh. Dị ứng là căn bệnh xuất hiện khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá quá độ với một chất đặc biệt nào đó.

Cũng giống như Dr.G đã từng giới thiệu về microbiome và dị ứng trước đó, khi một chất nguy hiểm nào đó đi vào bên trong cơ thể thì hệ miễn dịch sẽ xung đột với chất đó và nó có khả năng tự duy trì sự cân bằng nội mô. Dị ứng phát sinh do phản ứng miễn dịch quá độ khi cơ thể nhận thức sai về một chất nào đó.

Những yếu tố quan trọng như : thói quen ăn uống bị toàn cầu hóa là nguyên nhân làm triệu chứng dị ứng đột ngột gia tăng như hiện nay. Ngoài ra có một kết quả nghiên cứu khác cho biết gần đây những hạt bụi mịn, lo lắng cũng là một trong những nguyên nhân làm nguy cơ dị ứng tăng cao.

 

Trong bài phát biểu trên tạp chí học thuật quốc tế về “Nhi Khoa”, Renee Goodwin thuộc nhóm giáo sư nghiên cứu của Đại học Columbia Mỹ đã cho biết nguy cơ phát sinh dị ứng ở những trẻ có triệu chứng rối loạn cảm xúc như bất an, lo lắng, v.v… cao hơn 57%, trong khi những trẻ khác là 48%.

Ngoài ra còn có thêm một kết quả nghiên cứu khác về dị ứng cho biết : Nếu những sản phụ hấp thụ quá nhiều đường trong thời kỳ mang thai thì bé bên trong bụng mẹ sẽ có nguy cơ bị dị ứng đến 38%, đối với những trẻ sau khi sinh trong vòng một năm, nếu sử dụng thuốc kháng sinh 3 lần thì nguy cơ bị dị ứng sẽ tăng gấp 1.31 lần, còn nếu uống trên 5 lần thì tỷ lệ sẽ tăng gấp 1.64 lần.

 

  

Hiện nay cũng có nhiều kết quả nghiên cứu đa dạng về cách điều trị dị ứng và những nguy cơ liên quan đến những điều đã đề cập ở trên. Bên dưới đây là một kết quả nghiên cứu mà Dr.G cảm thấy rất thú vị.

“Trước đây chỉ có một cách duy nhất để tránh những thực phẩm gây ra tình trạng hoặc nguyên nhân gây dị ứng, nhưng gần đây đã có nhiều phương pháp đang được phát triển để điều trị riêng biệt cho từng loại dị ứng. Giáo sư Charles Surh thuộc Viện Nghiên Cứu Khoa Học Cơ Bản dẫn đầu nhóm nghiên cứu về sự cộng sinh của vi sinh vật và hệ miễn dịch đã phát biểu về kết quả nghiên cứu trong tháng 2 vừa qua trên một tạp chí học thuật quốc tế là “Tạp chí Dị ứng và Miễn dịch học lâm sàng” đã cho biết : trẻ sau khi sinh trong vòng 7 ngày có sử dụng probiotics sẽ có thể làm giảm các phản ứng dị ứng. Tạp chí nghiên cứu đó đã xác nhận : họ đã cho những chú chuột thí nghiệm có triệu chứng dị ứng sử dụng 5 tỷ khuẩn Bifidus mỗi ngày và những triệu chứng như tiêu chảy, v.v… đều được ổn định lại đến 35%. Đối với trường hợp tiêm trực tiếp protein được tách ra khỏi khuẩn Bifidus thì mức độ ổn định là 40%.”

Cũng giống với kết quả nghiên cứu ở trên, khuẩn Bifidus của những trẻ mới sinh là một trong những lợi khuẩn mà chúng ta thường biết đến. Nếu tìm hiểu kỹ về “Bí mật tạo ra phân vàng”, chúng ta sẽ thấy được thứ tạo nên vai trò quyết định đó chính là “khuẩn Bifidus”.

Nếu bạn quan sát phân của những trẻ bú sữa mẹ, bạn sẽ có thể thấy được phân có màu vàng kim. Đó là vì trong đường ruột của trẻ khỏe mạnh có số lượng khuẩn Bifidus lên đến hơn 90%. Nghĩa là những lợi khuẩn có thể chiếm giữ sức mạnh lớn nhất trong một đường ruột khỏe mạnh chính là khuẩn Bifidus.

Vì thế các kết quả nghiên cứu về việc khuẩn Bifidus có thể giúp làm dịu lại phản ứng dị ứng thường rất thú vị. Dưới đây là kết quả nghiên cứu về những chủng khuẩn có nguồn gốc con người được đặc chế của ZIGUNUK BIFIDUS là chủng B. BGN4 và BORI, đây là những chủng khuẩn đã được kiểm chứng thông qua nhiều luận văn nghiên cứu lâm sàng và những thử nghiệm lâm sàng trên người.

Tuy chúng là những chủng Bifidus tốt nhưng chúng sẽ bị suy giảm nếu đường ruột của chúng ta trở nên yếu đi hoặc khi lớn tuổi. Chính vì thế đó chính là lý do sản phẩm probiotics có sử dụng khuẩn Bifidus ra đời.

Đã có kết quả nghiên cứu lấy đối tượng là những người có đường ruột không tốt cho thấy sau khi sử dụng khuẩn Bifidus trong thời gian 10 ngày thì lượng vi khuẩn bên trong đường ruột tăng gấp 10 lần.

Chính vì thế nên Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO) cũng đã đưa ra những chỉ dẫn để giúp chọn lựa những sản phẩm probiotics có chứa khuẩn Bifidus và khuẩn Lactobacillus. Những lợi khuẩn Bifidus vốn dĩ đã có trong cơ thể chúng ta, chúng cư trú bên trong cơ thể và là những lợi khuẩn giúp ích cho sức khỏe đường ruột nên chúng có thể quen với môi trường bên trong đường ruột khi chúng đi vào bên trong cơ thể của chúng ta.  

Chính vì thế việc xem xét chủng khuẩn có được kiểm chứng đầy đủ hay không và nơi xuất xứ của chủng khuẩn sẽ giúp ích trong việc lựa chọn sản phẩm probiotics.

 

Chính vì thể sẽ rất tốt nếu hôm nay các bạn nhớ được khuẩn Bifidus chính là điểm mấu chốt của sức khỏe đường ruột.

Chúc các bạn một ngày khỏe mạnh. :- )

 

(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)

Read More

[ZIGUNUK BIFIDUS - BIFIDO] MICROBIOME (KỲ 2) - Phần 2 : Những công việc của vi sinh vật

Dr.G xin chào các bạn.

Suốt thời gian qua Dr.G đã gởi đến các bạn câu chuyện microbiome và thường xuyên nhấn mạnh về tầm quan trọng của vi sinh vật. Tuy nhiên chúng ta vẫn còn mang những hiểu lầm không nhỏ về vi sinh vật. Một trong số những câu chuyện hiểu lầm tiêu biểu chính là câu chuyện về những vi khuẩn có đầy trong bồn cầu vệ sinh của chúng ta.

Khi nói về vi khuẩn, không ít người trong chúng ta nhận thức rằng vi khuẩn thật sự không sạch sẽ và chúng chỉ tồn tại trong bồn cầu vệ sinh. Tuy nhiên đa phần những vi sinh vật không phải là những vi khuẩn mang mầm bệnh và cũng không gây bệnh cho con người. Trong số nhiều loại vi khuẩn chỉ có chưa đầy 100 loại gây bệnh cho con người.

Hơn nữa trong số hàng ngàn loại vi sinh vật đang sống ở đường ruột chúng ta, đa phần đều vô hại, thậm chí chúng còn thực hiện vai trò có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

VẬY THÌ BÂY GIỜ CHÚNG TA HÃY THỬ QUAN SÁT CÁC CÔNG VIỆC CỦA VI SINH VẬT NHÉ ?

Chúng ta thường nghĩ rằng da chính là thứ bao bọc cơ thể chúng ta, nhưng thật ra thứ đang bao phủ bề mặt của chúng ta chính là những vi sinh vật. Những vi khuẩn chủ yếu sống ở mặt và lưng chúng ta thuộc chủng khuẩn Propionibacterium và chúng ăn chất béo được tiết ra ở lỗ tiết mồ hôi.

Ngoài ra còn có rất nhiều chủng khuẩn sống ở khuỷu tay và cánh tay, bên cạnh đó có những chủng khuẩn thuộc chủng Staphylococcus và Corynebacterium sống ở rốn, nách, háng. Những chủng này thích những nơi có độ ẩm cao và ăn ni-tơ có trong tuyến mồ hôi.

Còn những vi sinh vật sống bên trong miệng của chúng ta đa phần đều bắt đầu từ chủng khuẩn thuộc chủng Staphylococcus và tổng cộng có 800 chủng khuẩn. Nếu loại trừ một số loại của chủng Staphylococcus thì những chủng khuẩn khác đều là những chủng khuẩn tốt và chúng đóng vai trò “trục xuất” những kẻ xâm lấn xấu xa.

Bên trong mũi của chúng ta đang có nhiều loại vi khuẩn đang sinh sống và đạt đến khoảng 900 chủng, bao gồm các chủng được phân loại như : propionibacterium, Staphylococcus, Corynebacterium, moraxella.

Bây giờ nếu chúng ta tiếp tục đi xuống các cơ quan bên dưới trong cơ thể của chúng ta thì chúng ta có thể gặp một nơi được gọi là “thánh địa” của vi sinh vật. Ngoài ra còn có một bộ phận khác ở ruột già bị phồng lên như cái túi áo đoạn gần khu vực ruột non đến ruột già gọi là ruột thừa. Cuối đoạn ruột thừa sẽ chặn lại bởi một phần đuôi dư ra.

Ít nhất có hàng chục ngàn tỷ vi khuẩn đang sống ở đó và cấu thành hơn 4.000 loại. Các thức ăn đi qua ruột non được những vi khuẩn ở ruột già biến đổi và những thứ không thể tiêu hóa ở ruột non sẽ bị phân hủy ở ruột già.

Có đến 1000 tỷ vi sinh vật đang sống ở một trong những bộ phận chính của ruột già là kết tràng. Những vi sinh vật ở kết tràng sẽ biến đổi những thức ăn mà chúng ta ăn vào thành năng lượng, những tế bào bên trong thành kết tràng sẽ hấp thụ các chất phế thải được đào thải trong quá trình đó và sử dụng chúng làm năng lượng.

Giống như gan, tổng số vi sinh vật ở đường ruột có trọng lượng lên đến khoảng 1.5kg, bởi vậy đường ruột của chúng ta có thể gọi là nhà hoặc “thánh địa” của những vi sinh vật. Khi khả năng của những vi sinh vật đang sống ở khắp nơi trong cơ thể chúng ta được phát huy một cách phù hợp thì chúng sẽ chịu trách nhiệm về sức khỏe của chúng ta. 

Chính vì thế con người chúng ta hôm nay hãy cố gắng giống như những vi sinh vật này, tuy chỉ là sự tồn tại nhỏ nhoi nhưng lại có thể làm được những công việc lớn lao. 

(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)

Read More

[ZIGUNUK BIFIDUS - BIFIDO] MICROBIOME (KỲ 2) - Phần 1 : Tần suất của hệ miễn dịch

Dr.G xin chào các bạn.

Hôm nay Dr.G sẽ tiếp tục giới thiệu đến các bạn Kỳ 2 của bài viết dài kỳ Microbiome. Như các bạn cũng biết hiện nay hình như chúng ta có khuynh hướng tập trung quá nhiều vào khả năng giúp ích cho sinh hoạt đại tiện dễ dàng hơn của những sản phẩm men vi sinh (probiotics).

Ngoài việc giúp ích cho sinh hoạt đại tiện dễ dàng hơn, những sản phẩm probiotics còn giúp làm tăng lợi khuẩn, ức chế hại khuẩn. Vì thế chúng ta nên tập trung vào phần này để xem xét kỹ về probiotics.

vì phần này sẽ có mối quan hệ sâu sắc với những câu chuyện về vi sinh vật mà Dr.G đã giới thiệu đến mọi người trong suốt thời gian qua. Ở kỳ 2, Dr.G sẽ gởi đến các bạn câu chuyện về Tần suất hệ miễn dịch.

Chúng ta gọi những tế bào đảm nhận vai trò miễn dịch của các cơ quan tiếp xúc với môi trường bên ngoài như : bên trong mũi, phổi, mắt, bên trong miệng, cuống họng, dạ dày đường ruột, v.v… là “hệ miễn dịch niêm mạc”.

Những hệ miễn dịch này sẽ bảo vệ cơ thế chúng ta và trao đổi thông tin với các đồng minh vi sinh vật đang sống ở đường ruột, đồng thời sẽ bắt những vi khuẩn có hại đi từ cuống họng xuống đường ruột khi chúng ta ăn hoặc uống thứ gì đó.

Nếu hệ miễn dịch niêm mạc cảm thấy được sự nguy hiểm thì chúng sẽ sinh ra các phản ứng kích thích và gây viêm, đến khi chúng tìm thấy được mối nguy hiểm đó chúng sẽ đóng vai trò làm dịu các phản ứng gây viêm. Tuy nhiên nếu sự cân bằng của chủng khuẩn bị sụp đổ vào lúc này thì triệu chứng viêm sẽ còn trở nên nặng hơn và hệ miễn dịch sẽ uy hiếp đến những vi sinh vật “tốt bụng” của đường ruột. Nếu vậy sự cân bằng của chủng khuẩn đường ruột vốn đã rất ổn định trước đó sẽ bị phá hủy và bị hỗn loạn, nghĩa là lúc đó những căn bệnh sẽ được hình thành.

Cũng giống như vậy, hệ vi sinh vật đường ruột có liên quan đến hệ miễn dịch của chúng ta, các bạn chỉ cần nghĩ rằng những vi sinh vật này sẽ huấn luyện cho hệ miễn dịch để hệ miễn dịch có thể phản ứng với tốc độ và cường độ tích hợp.

 

 

Hơn nữa từ khi chúng ta còn ở trong bụng mẹ đến khi chào đời tình trạng của hệ miễn dịch bên trong đường ruột của chúng ta chỉ có khoảng 100 tỷ tế bào nhưng lúc này hệ miễn dịch của chúng ta sẽ phát triển với tốc độ rất nhanh.

Điều quan trọng nhất là hệ thống miễn dịch chỉ phát triển đúng một lần trong giai đoạn đầu của cuộc đời, tuy nhiên nếu cho trẻ sử dụng thuốc kháng sinh ngay khi trẻ vừa chào đời hoặc bảo bộc trẻ trong môi trường quá sạch sẽ trong mấy tuần đầu mới sinh sẽ làm hệ vi sinh vật của trẻ bị thiếu đi.

Nghĩa là thông qua probiotics giúp làm tăng lợi khuẩn và ức chế hại khuẩn trong thời gian đầu sau sinh và nếu có thể cân bằng hệ vi sinh vật đầu tiên thì có thể giúp cân bằng hệ miễn dịch.

Điều này giống như việc xây dựng tòa nhà mà quên không xây dựng những cột chống đỡ những tầng phía trên vậy, cho dù sau này nhờ ra thì tòa nhà cũng đã bị sụp đỗ rồi.

Tuy những kết quả không thể thấy bằng mắt thường nhưng nếu các bạn có thể nghĩ rằng những sản phẩm probiotics có thể giúp cân bằng hệ vi sinh vật bên trong đường ruột thì các bạn đã biết được lý do tại sao phải hấp thụ probiotics một cách điều đặn rồi đó.

 

(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)

Read More

Nguyên nhân của bệnh parkinson, không bắt nguồn từ các bệnh về não mà từ đường ruột ?

Dr.G xin chào các bạn.

Giờ đây chúng ta càng tìm hiểu sâu hơn về đường ruột càng thấy nó không còn là hệ tiêu hóa đơn thuần nữa mà giống như một siêu máy tính, phải không các bạn ?

Lần này Dr.G cũng sẽ gởi đến các bạn bài viết về một kết quả nghiên cứu nói về vai trò cực kỳ quan trọng của đường ruột. Kết quả này cũng nói đến căn bệnh Parkinson được cho là một căn bệnh phổ biến của não và bắt nguồn từ đường ruột. Như vậy ruột và não lại một lần nữa trao đổi vai trò cho nhau. Bây giờ các bạn hãy cùng Dr.G tìm hiểu về kết quả nghiên cứu này nhé.

Kết quả nghiên cứu cho biết bệnh Parkinson được gọi là căn bệnh thoái hóa, phát sinh do mất đi tế bào thần kinh của hệ thống Dopaminergic và bắt nguồn từ đường ruột. Theo nội dung được phát biểu trên tạp chí học thuật “Thần kinh học” của nhóm nghiên cứu thuộc trung tâm nghiên cứu Karolinska institute Thụy Điển cho biết : Bệnh Parkinson bắt nguồn từ đường ruột, ở đây nó có khả năng truyền đạt mọi thứ đến não thông qua hệ dây thần kinh phế vị.

* Có kết quả nghiên cứu khác cho rằng : Dây thần kinh phế vị là dây thần kinh số 10 của não bộ, nó và đường ruột có liên quan đến bệnh Parkinson.

Hơn nữa công ty Entero Mỹ đã thông báo họ đang phát triển thuốc điều trị bệnh Parkinson nhắm vào dây thần kinh bên trong đường ruột và họ tiếp tục đầu tư trên quy mô lớn với số tiền tương đương khoảng 12.5 tiệu USD. Họ đã đưa ra một bản kế hoạch sẽ tiến hành điều trị bệnh Parkinson và lấy mục tiêu là đường ruột chứ không phải não bộ.

Họ đã đưa ra cơ chế phát bệnh và cho biết : Chính do sự tích tụ protein “Alpha-synuclein” là chất gây ra chứng viêm dây thần kinh và cũng là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh Parkinson. Khi đó não bị ảnh hưởng bởi hệ miễn dịch liên kết từ đường ruột đến não và gây ra bệnh này.

Cụ thể hơn, protein Alpha-synuclein sẽ trở nên nhiều hơn ở dây thần kinh của thành ruột đối với trường hợp điều trị vi khuẩn của bệnh nhân viêm ruột có tính nhiễm khuẩn mãn tính, tuy nhiên nếu protein Alpha-synuclein hình thành quá nhiều thì chúng sẽ di chuyển đến não và gây bệnh Parkinson.

Hiện tại họ đang có kế hoạch tiến hành thử nghiệm lâm sàn, nếu họ thấy được hiệu quả trong việc điều trị bệnh này thì họ có thể mở rộng điều trị những bệnh khác thông qua đường ruột trong tương lai.

Do trước đó đã có rất nhiều kết quả nghiên cứu cho biết những bệnh nhân Parkinson trước khi phát bệnh đã trải qua những triệu chứng của hệ tiêu hóa như : táo bón (đau), giảm thể trọng, khó nuốt, v.v…

Nhóm giáo sư của Khoa Công Nghệ Đại học California Mỹ đã phân loại những chú chuột bị loại bỏ vi sinh vật và những chú chuột vô khuẩn không có vi sinh vật đường ruột để tìm ra những chú chuột có nguy cơ phát bệnh Parkinson cao và so sánh các triệu chứng xơ hóa và rối loạn hoạt động não.

Kết quả cho thấy chuột vô khuẩn ít phát sinh các trở ngại hoạt động hơn, những tuyến độc tố dẫn đến não cũng ít hơn và ít bị run hơn so với những chú chuột đã bị loại bỏ vi sinh vật đường ruột.

Hơn nữa kết quả của việc cấy khuẩn đường ruột của người mắc bệnh Parkinson vào những chú chuột vô khuẩn cho thấy : Sau 6 ~ 7 tuần, tình trạng của những chú chuột trước đó chưa từng có những triệu chứng bệnh Parkinson đột ngột trở thành ác tính và xuất hiện các trở ngại trong hoạt động của chúng. Tuy nhiên đối với trường hợp cấy khuẩn của những người bình thường và không mắc bệnh Parkinson vào những chú chuột vô khuẩn thì lại không phát sinh bất cứ trở ngại nào trong các hoạt động của chúng.

Tuy nhiên cho đến giờ các nhà nghiên cứu cũng chỉ có thể đưa ra khả năng ở một chừng mực nào đó về nguyên nhân phát bệnh Parkinson là do đường ruột mà ra. Hiện tại, họ đang tiến hành các nghiên cứu và đưa ra nhiều khả năng đa dạng để tìm ra nguyên nhân phát bệnh, cho nên các kết quả nghiên cứu mới chưa từng được xác nhận trước đó giống như những kết quả nghiên cứu đã nêu ở trên đang từng bước được công bố rộng rãi.

 Đến tận bây giờ đã có những kết quả được công bố là nguyên nhân gây nên nhiều căn bệnh trầm cảm bắt nguồn từ những vi khuẩn đường ruột, tuy chỉ ở một chừng mực nào đó nhưng nếu những điều này được xác nhận thì Dr.G nghĩ rằng sau này sẽ xuất hiện cách vận dụng vi khuẩn đường ruột trong việc điều trị bệnh và ZIGUNUK BIFIDUS đang cùng tham gia trong “cuộc diễu hành” đó.

(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)

Read More

ZIGUNUK BIFIDUS - BIFIDO] MICROBIOME : Từ thời đại của microbiome đến việc trở thành nền tảng của dược học trong tương lai

Dr.G xin chào các bạn.

Hôm nay Dr.G sẽ gởi đến các bạn câu chuyện cuối cùng của kỳ 1 về thế giới microbiome.

Vào mùa xuân năm 2015 đã có trường hợp nhiều trẻ em không thể đến được Disney Land do phụ huynh lo sợ con của họ sẽ bị mắc bệnh sởi ở Disney Land. Có tổng số 131 trẻ bị nhiễm bệnh sởi, tuy nhiên sau đó phía Disney Land cũng đã ra hướng dẫn để những gia đình chưa tiêm phòng vác-xin sởi có thể đến viếng thăm công viên.

Tuy nhiên đối với trường hợp này chúng ta nên tiến hành tiêm chủng vác-xin để phòng ngừa. Vì vác-xin có thể làm suy yếu chức năng của virus sống nhưng không gây bất kỳ lây nhiễm nào cho vật chủ, chúng chỉ kích thích hệ miễn dịch để hệ miễn dịch có thể ghi nhớ được virus đó.

Tuy nhiên bản thân chúng ta cũng không biết chắc có nên hay không nên tiêm phòng vác-xin, bên cạnh đó chúng ta cũng tiếp nhận nhiều luồn thông tin mong muốn lẫn không mong muốn, chính vì thế chúng ta dễ bị tin theo những lời nói : vác-xin sẽ bảo vệ trẻ và đây là cách tiếp cận tự nhiên. Tuy nhiên lý do duy nhất để tránh cho trẻ bị đau đớn khi mắc bệnh truyền nhiễm chính là tiêm phòng vác-xin.

Mặc dù cũng có rất ít sự việc hiếm hoi về việc vác-xin gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng nhưng cũng có sách nói rằng vác-xin mang lại hiệu quả cao và là một y dược phẩm an toàn nhất của thế giới.

THỜI ĐẠI MICROBIOME – THẾ GIỚI TRỞ THÀNH DƯỢC LIỆU

Một ngày nào đó trong tương lai gần, Dr.G sẽ mang đến cho các bạn một quyển tiểu thuyết thú vị.

Bác sĩ : Chúc mừng. Là con gái ! Tuy mẹ tròn con vuông nhưng phải tiến hành đưa thuốc kháng sinh để phòng ngừa liên cầu khuẩn nhóm B vì chúng có thể gây sốc đối với hệ vi sinh vật của trẻ mới sinh. Cũng nên kê thêm vài giọt probiotic đã được kê đơn vào trong sữa mẹ khi cho bé bú để làm phong phú thêm hệ vi sinh vật trong cơ thể bé, có như vậy mới giúp ích trong việc phát triển hệ miễn dịch và não bộ ở thời kỳ đầu của trẻ.

Chắc sẽ có nhiều bạn cảm thấy khó hiểu về phần trên nhưng đây sẽ là câu chuyện được viết trong một cuốn sách và sẽ được giới thiệu đến các bạn trong một tương lai gần.

Những ví dụ ở trên được thực hiện dựa trên nền tảng nghiên cứu microbiome đang tiến hành dang dỡ trong các phòng thí nghiệm trên toàn thế giới, nhưng một ngày nào đó nó cũng có thể trở thành hiện thực.

Suốt thời gian qua, Dr.G đã thường xuyên gởi đến các bạn những câu chuyện về microbiome nên các bạn cũng đã hiểu được từ khi sinh ra chúng ta đã bắt đầu đồng hành với những vi sinh vật bên trong cơ thể, hơn nữa hệ vi sinh vật sở hữu bộ gen nhiều gấp 150 lần số lượng của cả nhân loại và chúng ta có thể điều chỉnh chúng một cách dễ dàng phụ thuộc vào sự nỗ lực của chính bản thân chúng ta.

Chỉ trong một vài năm, việc nghiên cứu microbiome đã nhận được rất nhiều sự quan tâm vì microbiome  được hình thành từ rất nhiều DNA và lớn hơn so với bộ gen của người, cho nên cuối cùng các nhà nghiên cứu cũng đã bắt đầu dự án microbiome của con người.

Tổng cộng có hơn 100 người bình thường đã được chọn lấy mẫu từ năm bộ phận khác nhau của cơ thể (miệng, đường hô hấp, đường ruột, âm đạo, da) và được tiến hành phân tích chuỗi DNA. Tuy nhiên người ta vẫn còn tranh luận về việc thật ra điều gì mới làm nên nền tảng của con người trong chuỗi DNA đó.

Giả sử chúng ta lập ra một giả thuyết là các nhà nghiên cứu đã kết thúc việc phân tích microbiome, thì chúng ta có thể làm những gì để điều chỉnh lại hệ vi sinh vật để trẻ có thể có được tình trạng sức khỏe tốt nhất và cho đến hiện tại phương pháp sử dụng probiotics chính là phương pháp lâu đời nhất.

Có nhiều nghiên cứu đang được tiến hành để tìm thêm những tiêu chí và chứng cứ rõ ràng về chủng loại probiotics, liều lượng sử dụng, thí nghiệm lâm sàn, v.v… để những probiotics thế hệ mới có thể đóng vai trò trọng tâm trong việc điều trị, phòng ngừa bệnh tật và cải thiện sức khỏe. Hơn nữa prebiotic được sử dụng làm thức ăn cho vi sinh vật cũng rất quan trọng. Như vậy trong tương lai gần chúng ta có thể sử dụng liệu pháp ăn uống phù hợp với từng loại vi sinh vật để phù hợp với từng cá nhân của mỗi chúng ta.

  

Vậy là Dr.G đã gởi đến các bạn kỳ 1 về microbiome, chỉ một chút nữa thôi tương lai của chúng ta sẽ là thời đại mà chúng ta có thể chăm sóc sức khỏe tốt hơn thông qua sự cân bằng hệ vi sinh vật.

 

 

Công ty BIFIDO sẽ tiếp tục thử thách và không ngừng nghỉ cho đến ngày hệ vi sinh vật có thể trở thành dược liệu ở thời đại microbiome.

(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)

Read More

[ZIGUNUK BIFIDUS - BIFIDO] MICROBIOME (KỲ 1) - Phần 12 : Vi sinh vật đường ruột và não bộ

Dr.G xin chào các bạn.

Chắc hẳn các bạn đã từng xem qua bộ phim hoạt hình “Inside Out” rồi phải không ? Đây là bộ phim nói về câu chuyện của những tế bào đang tồn tại bên trong con người chúng ta, nhưng nội dung bộ phim chỉ đơn thuần là sự tưởng tượng cho dù nó bắt nguồn từ thực tế.

Chúng ta được sinh ra cùng với những vi sinh vật và chúng cùng tồn tại bên trong cơ thể của chúng ta mãi cho đến tận bây giờ. Cũng giống như nội dung của bộ phim đã được đề cập ở trên chúng cũng gây ảnh hưởng đến não của chúng ta. Vì thế chúng ta hãy bắt đầu tìm hiểu thêm về câu chuyện của microbiome nhé.

 

NHỮNG VI SINH VẬT LÀM THAY ĐỔI HÀNH VI CỦA CHÚNG TA

Có lẽ đã có nhiều bạn biết rằng đường ruột và não có liên kết với nhau, nhưng cũng có không ít bạn nghĩ rằng não của chúng ta sẽ đưa ra những chỉ thị và đường ruột sẽ làm theo những chỉ thị đó. Tuy nhiên gần đây lại nổi lên phương pháp tiếp cận “từ dưới lên”, hay còn gọi là “từ ruột đến não”, hoặc “ruột vận hành não bộ” và chính phương pháp này đang dần làm thay đổi suy nghĩ vốn có từ trước đến giờ của chúng ta.

Những điều này đều bắt đầu từ những nghiên cứu tiêu biểu dưới đây :

Một số ký sinh trùng ở chuột làm vật chủ rời bỏ nơi ẩn nấp tối tăm và tiến ra thế giới bên ngoài vào ban ngày mà không một chút sợ hãy, không những vậy chúng còn tạo mùi dẫn dụ mèo đến và làm mèo dễ dàng thấy được vật chủ.

Hơn nữa có một châu chấu bị “tẩy não” bởi những ký sinh trùng có trong cơ thể của chúng, bắt chúng phải nhảy từ trên cao xuống nước để những ký sinh trùng này có thể giao phối với nhau và đẻ trứng.

Ngoài ra còn có một số loại nấm mốc làm những chú kiến biến thành những “xác sống” và đi lang thang vô định cho đến khi kiệt sức mà chết và những loại mốc này sẽ ăn cơ thể đã chết của kiến và biến mất.

Tất cả những hiện tượng này đều là những ví dụ cho thấy việc vi sinh vật có thể điều khiển vật chủ như thế nào. Thật đáng sợ phải không các bạn ? Còn trường hợp của con người thì sao nhỉ ? Dĩ nhiên con người chúng ta cũng sẽ giống như vậy.

Chính những vi sinh vật này sẽ gây ra các ảnh hưởng và phản ứng cho chúng ta như : cảm giác bất an, chứng trầm cảm, nhận thức xã hội, căng thẳng. Trước đó Dr.G cũng đã giới thiệu với các bạn bài về việc vi sinh vật đóng vai trò quan trọng đối với chứng rối loạn tự kỷ, các bạn còn nhớ không ?

VI SINH VẬT ĐIỀU TIẾT TÂM TRẠNG : CĂNG THẲNG, CHỨNG TRẦM CẢM, CẢM GIÁC BẤT AN

Theo một nghiên cứu đã được báo cáo cho biết chứng rối loạn cảm xúc cùng với những bệnh liên quan đến thần kinh đều có liên quan đến những rối loạn của hệ tiêu hóa. Ví dụ cụ thể nhất là trường hợp của những bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích đều có những triệu chứng khác đi kèm và họ thường điều trị bệnh bằng thuốc chống trầm cảm.

Theo một kết quả nghiên cứu gần đây về hệ vi sinh vật của trẻ từ 18 ~ 27 tháng tuổi cho thấy sự tồn tại của những vi khuẩn đặc biệt có thể làm giảm khả năng điều tiết cảm xúc của trẻ. Nhất là trong trường hợp của bé trai còn rõ ràng hơn nữa.

Bên cạnh đó sự căng thẳng cũng bị ảnh hưởng theo nhiều cách bởi những vi sinh vật bên trong cơ thể và não bộ, sự ảnh hưởng này bắt đầu từ trong tử cung của người mẹ. Ví dụ khi người mẹ bị căng thẳng hoặc bị cảm nhiễm trong quá trình mang thai cũng có liên quan đến các bệnh về thần kinh giống như chứng rối loạn tự kỹ hoặc chứng tâm thần phân liệt ở trẻ.

Như vậy khả năng đối phó với căng thẳng sẽ được quyết định từ trước khi trẻ sinh ra. Mặc dù sau khi sinh, hệ vi sinh vật của trẻ vẫn còn non nớt nhưng theo thời gian chúng sẽ thay đổi rất nhanh. Chính vì thế nhiều nhà nghiên cứu cũng khuyến cáo rằng sự căng thẳng phát sinh ở giai đoạn này cũng có liên quan đến những căn bệnh về não sau này.

Vì thế cũng có thể nói chứng trầm cảm và sự bất an có liên quan đến hệ vi sinh vật. Có lý thuyết cho rằng trầm cảm là một trong những bệnh viêm ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật. Khi đường ruột bị tổn thương sẽ xuất hiện chứng viêm và dĩ nhiên cũng có liên quan đến các bệnh trầm cảm, tâm thần phân liệt, rối loạn tự kỷ.

Thí nghiệm ở động vật cũng cho thấy khi cấy vi sinh vật vào chuột thì những chú chuột này cũng bị lây nhiễm sự bất an từ những chú chuột khác. Bên cạnh đó cũng đang có một nghiên cứu trên 37 người mắc chứng trầm cảm và 18 người không mắc chứng bệnh này để tìm hiểu về mối quan hệ tương quan về cảm xúc và sự thay đổi của vi sinh vật trên nhiều phương diện.

Hiện giờ đã có kết quả chứng minh khi thử nghiệm trên động vật cho thấy probiotics có thể làm giảm hành vi của chứng trầm cảm tương tự như thuốc điều trị bệnh trầm cảm.

Chứng rối loạn tự kỷ cũng tương tự như vậy, bệnh này bao gồm các bệnh liên quan đến rối loạn phát triển thần kinh tổng hợp như : bệnh tự kỷ, hội chứng Asperger, v.v... Tổ chức Y Tế Thế Giới cũng đã khuyến cáo số lượng bệnh này hiện tại đang tăng rất cao. Tuy nhiên, mặc dù đã có rất nhiều luận văn về vấn đề này nhưng người ta vẫn chưa biết chính xác nguyên nhân là gì.

Tuy nhiên các nhà nghiên cứu đã cho biết sự căng thẳng và cảm nhiễm của người mẹ khi mang thai có liên quan đến các bệnh về thần kinh, khởi đầu là chứng rối loạn tự kỷ, đồng thời hệ vi sinh vật trong cơ thể cũng bị biến đổi trong cùng thời gian phát bệnh.

 

Những trẻ mắc chứng rối loạn tự kỷ có các vấn đề về hệ tiêu hóa cực kỳ nghiêm trọng như : tiêu chảy, táo bón, đau bụng, v.v... và nguyên nhân được phỏng đoán là do ruột có tính thẩm thấu cao. Chính vì thế chúng ta có thể thấy được sự ảnh hưởng về sợi dây liên kết giữa hệ vi sinh vật – đường ruột – não bộ.

Thêm một kết quả nghiên cứu thú vị nữa về trường hợp của một bé gái bị mắc chứng tự kỷ đã không còn thấy triệu chứng này sau khi được cấy vi sinh vật từ phân người khỏe mạnh trong nhiều tháng. Sau khi cấy, tỷ lệ vi khuẩn Clostridium botulinum trong phân của bé gái tăng lên rõ rệt. Đây chính là những vi sinh vật được biết đến có liên quan đến chứng rối loạn tự kỷ.

Sự phát hiện về những vi sinh vật này được gọi là Andrew Bolt, đây là những vi sinh vật được phát hiện thông qua việc điều trị chứng tự kỷ. Tuy nhiên do Andrew phải đến độ tuổi trưởng thành mới được điều trị cấy vi sinh vật nên chứng tự kỷ của cậu bé không điều trị được. Vì Andrew không được điều trị ngay sau khi chứng tự kỷ mới bắt đầu phát sinh mà lại để thời gian trôi đi quá lâu sau đó mới điều trị nên mới xảy ra sự việc đáng tiếc như vậy.

Chính vì thế các nhà nghiên cứu suy đoán rằng hệ thần kinh phản ứng với sự điều chỉnh hệ vi sinh vật, nhưng thời gian bị kéo dài lâu càng lâu thì hệ thần kinh sẽ càng trở nên chậm chạp hơn và khó có thể cải thiện được triệu chứng của bệnh. Tuy nhiên có thể thấy được sự cải thiện đáng kinh ngạc về tần suất của chứng tự kỷ đã giảm đi rất nhiều sau khi bắt đầu điều trị hệ vi sinh vật đường ruột của cậu bé.

 

Mặc dù vậy, vẫn cần phải tiến hành nhiều nghiên cứu trên người để biết được vai trò của những vi sinh vật đường ruột đối với chứng rối loạn tự kỷ. Tuy trên thực tế việc nghiên cứu không hề dễ dàng chút nào nhưng ít nhất các nhà nghiên cứu đã đưa ra khả năng thuyết phục về việc hệ vi sinh vật có liên quan đến chứng rối loạn tự kỷ thông qua các nghiên cứu trên những động vật vô khuẩn. Hiện tại các nhà thần kinh học cũng đang tiến hành thử nghiệm giả thuyết này trên người.

Vậy là các bạn đã có cái nhìn tổng quát về việc hệ vi sinh vật có ảnh hưởng như thế nào đến não của chúng ta rồi đó. Thực tế việc tiến hành nghiên cứu trên người là việc không hề đơn giản, cho nên đến tận bây giờ người ta chỉ có thể suy đoán và đưa ra nhiều ý kiến thông qua các kết quả nghiên cứu trên động vật vô khuẩn.

Tuy nhiên có một điều rõ ràng là thông qua những điều này các bạn có thể biết được chính xác về việc vi sinh vật đóng vai trò quan trọng như thế nào khi trẻ còn ở giai đoạn mới sinh và tại sao việc hấp thụ probiotics lại quan trọng đến như vậy.

Qua bài viết này Dr.G cảm thấy việc nghiên cứu microbiome vẫn còn rất nhiều khó khăn, tuy nhiên Công ty BIFIDO với mong muốn tạo ra những thành tựu có thể đóng góp và cải thiện sức khỏe con người nên sẽ không ngừng nỗ lực nghiên cứu về microbiome, đồng thời sẽ tiếp tục nỗ lực nỗ để trở thành công ty đi tiên phong trong thời đại microbiome đang tiến đến rất gần, vì thế các bạn hãy tiếp tục ủng hộ chúng tôi nhé !

(Nguồn : Tài liệu từ Công ty Bifido Hàn Quốc)

Read More