Xin
chào các bạn ~ Tôi là Dr.G.
Song
song với việc nghênh đón thời đại trăm năm thì cơn gió lão hóa không ngừng thổi
và cuốn đi những năm tháng khỏe mạnh của chúng ta.
Trong
số đó sự quan tâm về các loại thức ăn có lợi cho sức khỏe đang ngày càng tăng
cao và giờ đây chúng ta đã bước vào thời kỳ hoàng kim của “thực phẩm chức năng”.
Giống như việc chúng ta phải tập thể dục để trở nên khỏe mạnh hơn thì giờ đây thực
phẩm chức năng có lợi cho sức khỏe đã có một chổ đứng tự nhiên trong cuộc sống
của chúng ta.
Tuy
nhiên trong vô vàn những thực phẩm chức năng hiện nay, chúng ta cần phải xem
xét một cách tỉ mỉ và thận trọng những vấn đề như : Sản phẩm nào phù hợp với
chúng ta ? Sản phẩm đó có thể tin tưởng được không ? Chất lượng có tốt không ?
Sản phẩm đó được sản xuất ở đâu ? v.v…
Hiện nay đang có xu hướng sử dụng men vi
sinh probiotics trong thị trường thực phẩm chức năng mà chúng ta đang sử dụng
nên hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn Công ty Bifido – một Công ty
chuyên về probiotics nhé.
1. Điều kiện lựa chọn thực phẩm chức
năng có lợi cho sức khỏe, phải kiểm tra đặc điểm nào mới tốt ?
Thực
phẩm chức năng có lợi cho sức khỏe là những thực phẩm có chức năng được chứng
nhận từ Cục An Toàn Y Dược Phẩm Hàn Quốc (KFDA). Nó khác với những dược phẩm sử
dụng với mục đích điều trị và phòng ngừa bệnh vì nó chỉ là thực phẩm được sử dụng
với mục đích duy trì hoặc cải thiện sức khỏe. Hơn nữa nó khác với thực phẩm bổ
trợ cho sức khỏe. Nó được KFDA chứng nhận là thực phẩm có chức năng hoặc có
tính an toàn và được quyết định liều lượng sử dụng cho một ngày.
Dưới
đây là những điều ưu tiên mà bạn cần phải xem xét kỹ khi lựa chọn thực phẩm chức
năng có lợi cho sức khỏe :
- “Đó
có phải là sản phẩm cần thiết cho tôi không ?”
- “Đó
có phải làm sản phẩm có chất lượng cao (kiểm tra con dấu chứng nhận GMP) không
?”
- “Đây
có phải là thực phẩm chức năng có lợi cho sức khỏe được chấp nhận trong nước”
- “Cách
sử dụng an toàn là gì ?”
- “Hạn
sử dụng có đủ không ?”
- “Sản
phẩm này có thể tin tưởng được không ? hay chỉ là quảng cáo mà thôi ?”
- “Sản
phẩm được sản xuất ở đâu ?” V.v..
Bạn
nên kiểm tra những điều này rồi mới chọn sản phẩm cho mình.
2. Công ty BIFIDO chuyên về probiotics
được thế giới thừa nhận có khả năng kỹ thuật độc đáo nhất Hàn Quốc.
Trong
số những thị trường về thực phẩm chức năng có lợi cho sức khỏe hiện nay thì thị
trường đang nổi trội nhất chính là thị trường men vi sinh probiotics.
Hôm
nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn Tổng
Công ty BIFIDO chuyên về probiotics và cũng có thể nói là đứng đầu lịch sử của
men vi sinh probiotics Hàn Quốc.
Công ty BIFIDO có thể gọi là nơi có khả
năng kỹ thuật về probiotics duy nhất ở Hàn Quốc, được thành lập bởi giáo sư Ji
Geun Eok của khoa Thực phẩm Dinh dưỡng Đại học Seoul,
ông đã độc lập nghiên cứu về men vi sinh probiotics và vi sinh vật bên trong đường
ruột trong suốt hơn 30 năm.
Tổng
Công ty và nhà máy chế tạo đều tọa lạc ở Hong Cheon, Kangwon-do. Công ty trực
tiếp quản lý chặt chẽ những men vi sinh probiotics dễ bị thay đổi bởi môi trường
bên ngoài thông qua đội ngũ quản lý : sản xuất, lên men, sản xuất và thành phẩm.
Dĩ nhiên chúng tôi còn trực tiếp nghiên
cứu và phát triển chủng khuẩn cho đến khâu sản xuất thành phẩm, bắt đầu từ khâu
quản lý nuôi cấy chủng khuẩn rồi đến khâu đông kết sấy khô, quản lý nguyên liệu
men vi sinh, v.v…
Chúng tôi đều quản lý tất cả từ
nền tảng khả năng kỹ thuật độc đáo nhất Hàn Quốc đến những bộ phận cần sự thận
trọng nhất về chủng khuẩn.
Công
ty BIFIDO chuyên về probiotics đang sở hữu khả năng kỹ thuật của riêng mình và kỹ
thuật này cũng đang được thừa nhận một cách rộng rãi về tính ưu việt của nó.
Chúng tôi có những bằng sáng chế liên
quan đến men vi sinh bắt đầu từ chủng khuẩn của Bifidusbacterium lad BGN4 và
BORI, đồng thời cũng có nhiều luận văn nghiên cứu đạt chuẩn quốc tế. Không chỉ ở
Hàn Quốc, Chúng tôi còn xuất khẩu nguyên liệu và thành phẩm probiotics đến các
nước trên thế giới như : các nước Châu Âu, Mỹ, Trung Quốc, Việt Nam, Đài Loan,
Singapore, v.v…
Nhãn
hiệu BIFIDO về chủng khuẩn thuần chủng của chúng tôi không chỉ được cả Hàn Quốc
mà còn được cả thế giới công nhận là có kỹ thuật vượt trội. Chúng
tôi kỳ vọng ngày sau sẽ còn phát triển hơn nữa để trở thành công ty đứng đầu
trong lịch sử men vi sinh probiotics.
* THỜI GIAN VÀ LIỀU LƯỢNG THÍCH HỢP KHI
UỐNG PROBIOTICS (BIFIDOBACTERIUM, LACTOBACILLUS)
Giáo
sư Gi Geun Eok và các nhà nghiên cứu khuyến khích sử dụng men vi sinh có chứa khuẩn sống, mỗi ngày nên hấp thụ hơn 1 tỷ vi khuẩn. Nên uống kết hợp 2 loại khuẩn
chủ yếu hoạt động ở ruột già là Bifidobacterium và ruột non là Lactobacillus. Tốt
nhất nên duy trì việc uống men vi sinh ở
dạng bột sau bữa ăn để đảm bảo men vi sinh được đưa đến ruột một cách tốt
nhất, vì khi uống men vi sinh sau bữa ăn
thì tỷ lệ sống sót của vi khuẩn sẽ cao hơn.
Sản
phẩm của Công ty chúng tôi có chứa khuẩn sống có trọng lượng là 2g một gói và
chúng tôi khuyến khích bạn nên uống 2 lần một ngày. Trong trường hợp sử dụng
gói bột, tốt nhất bạn nên để nó tan trong miệng rồi nuốt, trong trường hợp trẻ
khó uống bột khô, bạn có thể hòa trộn vào một lượng sữa thích hợp hoặc nước ấm
để cho trẻ uống. Vì vi khuẩn sẽ chết ở
nhiệt độ quá nóng nên bạn chỉ hòa trộn nó vào nước ấm thôi nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét